Mayai ya kuvuruga yenye vitunguu

- 0 / 5

- Vitafunio
178 Watazamaji

Mayai ya kuvuruga yenye vitunguu | Jarida la Mapishi

Maandalizi

-
Kupika

Dakika 10
Walaji

4

Mayai ya kuvuruga yenye vitunguu, ni chakula kizuri ambacho chafaa kuliwa kama kifungua kinywa wakati wa asubuhi, wakati wa chakula cha mchana au wakati wa chakula cha jioni. Vitunguu vinavyowekwa, hufanya mayai haya yawe matamu na yenye ladha ya kipekee zaidi. Fuata hatua zifuatazo, ili ujifunze jinsi ya kupika mayai haya ya kuvuruga yenye vitunguu.

Ingredients

¼ kikombe cha majani ya giligilani yaliyo katwa katwa

¼ kijiko cha chai cha pilipili manga ya unga

¼ kijiko cha chai cha chumvi

2 vitunguu maji vilivyo katwa katwa

2 vijiko vya chakula vya mafuta ya kupikia

6 mayai yaliyopigwa pigwa

Directions

Step1

Chukua kontena la ukubwa wa wastani. Weka ndani ya hilo kontena, mayai, chumvi, pamoja na pilipili manga, kisha piga piga mchanganyiko huo vizuri.

Step2

Chukua kikaango kikubwa chenye mafuta ya kupikia na ukiweke kwenye jiko lenye moto wa wastani, kisha acha mafuta yapate moto. Weka vitunguu maji kwenye hicho kikaango, kisha kaanga huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 5, au hadi utakapo ona vitunguu vimeiva.

Step3

Weka mchanganyiko wa mayai, kisha endelea kukaanga huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 3.

Step4

Weka majani ya giligilani, halafu endelea kukaanga huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 2 zaidi, au hadi utakapo ona yameiva, kisha epua na upakue kwenye chombo safi, tayari kwa kula.