-
Maandalizi-
-
KupikaDakika 20
-
Walaji4
Pilau ya kamba, ni chakula kitamu kinachopikwa kwa kutumia kamba wadogo wabichi, mchele pamoja na viungo. Fuata hatua zifuatazo, ili ujifunze jinsi ya kupika pilau hii ya kamba.
Ingredients
Directions
Chukua sufuria kubwa lenye mafuta ya kupikia na uliweke kwenye jiko lenye moto wa wastani, kisha acha mafuta yapate moto. Weka kwenye hilo sufuria, binzari nyembamba, pamoja na vitunguu maji, kisha kaanga huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 7, au hadi utakapo ona vitunguu vimeiva.
Weja majani ya giligilani pamoja na vitunguu swaumu, kisha kaanga huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 2, au hadi utakapo ona majani ya giligilani yamenyauka.
Weka kamba, mbegu za kisibiti, garam masala, pamoja na chumvi, kisha kaanga huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 2, au hadi utakapo ona kamba wamebadilika rangi na kuwa na rangi ya pinki.
Mimina tui la nazi na ukoroge vizuri, halafu acha ichemke kwa muda wa dakika 2, kisha epua na uweke pembeni.
Chukua kontena kubwa. Weka ndani ya hilo kontena wali wa binzari ya manjano uliopikwa pamoja na mchuzi wa kamba.
Nyunyizia limao halafu changanya vizuri, kisha funika kontena na uache wali utulie kwa muda wa dakika 5, kabla ya kula.
Leave a Review