Jarida la Mapishi

Mishikaki ya mbuzi

  • Maandalizi
    -
  • Kupika
    Dakika 20
  • Walaji
    4

Mishikaki ya mbuzi, ni mishikaki mitamu yenye ladha ya kupendeza na nyepesi kuliko ya kondoo. Nyama hii ni laini sana hata ukiipika bila kutumia mafuta ya kupikia. Fuata hatua zifuatazo, ili ujifunze jinsi ya kupika mishikaki hii ya mbuzi.

Ingredients

    Directions

    Step1

    Chukua kontena kubwa. Weka vipande vya nyama ya mbuzi ndani ya hilo kontena, kisha weka pembeni.

    Step2

    Chukua bakuli. Weka ndani ya hilo bakuli, mtindi, tangawizi, vitunguu swaumu, limao, mafuta ya kupikia, mbegu za giligilani, binzari nyembamba, garam masala, pamoja na chumvi. Mimina mchanganyiko huu kwenye kontena lenye nyama ya mbuzi, kisha changanya vizuri hadi utakapo ona vipande vyote vya nyama ya mbuzi vimeenea vyema viungo.

    Step3

    Funika kontena hilo vizuri, kisha liweke kwenye friji kwa muda wa saa 24.

    Step4

    Chukua kontena la ukubwa wa wastani. Weka maji, kisha roweka vijiti vya mishikaki ndani ya hilo kontena lenye maji kwa muda wa dakika 30.

    Step5

    Baada ya dakika 30, mwaga maji yote yaliyomo kwenye kontena na kubakiwa na vijiti peke yake.

    Step6

    Chukua vijiti vya mishikaki, kisha chomeka vipande vya nyama ya mbuzi kwenye hivyo vijiti.

    Step7

    Washa jiko la kuchomea nyama, kisha acha jiko lipate moto. Weka mishikaki juu ya jiko la kuchomea nyama, kisha choma mishikaki hiyo huku ukigeuza mara kwa mara kwa muda wa dakika 19, au hadi utakapo ona pande zote za mishikaki hiyo zimebadilika rangi na kuwa na rangi ya kahawia.

    Step8

    Paka siagi kwenye mishikaki hiyo, halafu endelea kuchoma kwa muda wa dakika 1 zaidi, kisha ondoa kwenye jiko la kuchomea nyama na uweke kwenye chombo safi, tayari kwa kula.

    Conclusion

    Kabla ya kutumia mtindi huo, hakikisha unaupiga piga vizuri ukiwa kwenye bakuli kwa kutumia kijiko kama unavyo yapiga piga mayai unapotaka kuyakaanga, hadi utakapo ona mtindi umekuwa laini na hauna mabonge mabonge.

    Unaweza Pia Kusoma Hizi

    Leave a Review

    Your email address will not be published. Required fields are marked *