Cupcakes za balungi

- 0 / 5

- Vitindamlo
160 Watazamaji

Maandalizi

Saa 1 Dk. 5
Kupika

Dakika 25
Walaji

12

Cupcakes za balungi, ni cupcakes tamu zinazopikwa kwa kutumia matunda halisi ya balungi pamoja na maganda yake yaliyokunwa. Cupcakes hizi zafaa sana kula katika msimu wa masika au kwenye sherehe ya aina yoyote ile. Fuata hatua zifuatazo ili ujifunze jinsi ya kutengeneza cupcakes hizi za balungi.

Ingredients

½ kikombe cha siagi

¾ kikombe cha sukari

1 kijiko cha chai cha mganda ya balungi yaliyo kunwa (grated)

2 mayai

¾ kikombe cha buttermilk

1¾ vikombe vya unga wa ngano

½ kijiko cha chai cha chumvi

1½ vijiko vya chai vya baking powder

Directions

Step1

Chukua bakuli kubwa. Weka ndani ya hilo bakuli, siagi, pamoja na sukari, kisha changanya vizuri.

Step2

Weka maganda ya balungi na mayai, halafu endelea kuchanganya.

Step3

Weka unga wa ngano, chumvi, baking powder, pamoja na buttermilk, kisha changanya vizuri kwa kutumia, mashine ya kuchanganyia (mixer), hadi utakapo ona mchanganyiko huo umechanganyika vyema na kuwa laini.

Step4

Chukua sufuria la kuoka cupcakes (cupcakes pan) lenye matundu 12 ya cupcakes, na uweke ndani ya hayo matundu karatasi za kuokea cupcake (cupcake papers). Chukua bakuli lenye mchanganyiko ulio changanya na mashine ya kuchanganyia, na umimine mchanganyiko huo kwenye sufuria la kuoka cupcakes.

Step5

Washa jiko la kuoka, na uweke joto la nyuzi 175° C, kisha acha jiko lipate moto. Jiko likishapata moto, weka sufuria la kuoka cupcakes ndani ya hilo jiko, na uoke kwa muda wa dakika 20 mpaka 25, au hadi utakapo ona cupcakes zimeiva na kuwa na rangi ya kahawia.

Step6

Cupcakes zikisha iva, ziondoe kwenye jiko la kuoka, kisha ziweke pembeni ili zipoe, zikiwa bado ndani ya sufuria la kuoka cupcakes. Cupcakes zikishapoa, unaweza kuzitoa ndani ya sufuria la kuoka cupcakes, tayari kwa kula.