Jarida la Mapishi

Viazi mviringo vya kukaanga

  • Maandalizi
    -
  • Kupika
    Dakika 50
  • Walaji
    4

Viazi mviringo vya kukaanga, ni chakula kizuri ambacho hupikwa kwa kuchanganywa na viungo, ambavyo huvifanya viazi hivi viwe na ladha nzuri zaidi. Fauata hatua zifuatazo, ili kujifunza jinsi ya kupika hivi viazi mviringo vya kukaanga.

Ingredients

    Directions

    Step1

    Chukua sufuria kubwa. Weka kwenye hilo sufuria viazi mviringo pamoja na maji, kisha chemsha kwenye jiko lenye moto wa wastani kwa muda wa dakika 20, au hadi utakapo ona vimeiva.

    Step2

    Epua na umwage maji yote yaliyomo kwenye sufuria na kubakiwa na viazi peke yake, kisha acha vipoe. Viazi vikishapoa, menya maganda yake yote, kisha vikate katika vipande vidogo vidogo.

    Step3

    Chukua kikaango kikubwa chenye mafuta ya kupikia na ukiweke kwenye jiko lenye moto wa wastani, kisha acha mafuta yapate moto. Weka vitunguu maji kwenye hicho kikaango, kisha kaanga huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 5 mpaka 7, au hadi utakapo ona vitunguu vimeiva.

    Step4

    Weka nyanya, kisha pika mchanganyiko huo huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 3 mpaka 4.

    Step5

    Weka garam masala, binzari ya manjano, binzari nyembamba, mbegu za giligilani, pamoja na chumvi, kisha pika mchanganyiko huo huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 1.

    Step6

    Weka viazi mviringo pamoja na majani ya giligilani, kisha endelea kupika mchanganyiko huo huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 10, au hadi utakapo ona viazi vimechanganyika vyema pamoja na vitunguu maji na nyanya.

    Step7

    Epua mchanganyiko huo wa viazi na uweke kwenye chombo safi, tayari kwa kula.

    Unaweza Pia Kusoma Hizi

    Leave a Review

    Your email address will not be published. Required fields are marked *